
P.J. VALCKENBERG
MADONNA
LIEBFRAUMILCH
QUALITATSWEIN
RHEINHESSEN
2006
NT:400
德國白酒,我連這些字樣的順序都搞不清楚
是一款 Qba 等級所謂 聖母之乳的白酒
愛戀葡萄酒上提到:
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自 1990 年起聖母之乳的釀酒葡萄品種,70%
以上必須使用如 Reisling 的上好葡萄...
它的好處在於它是一種可在條件較差情況下生存的葡萄
具有抗霜力,較晚成熟,釀的乾白酒酸度夠,使酒帶有
刺激和活力的新鮮風味,豐富、細緻、適久存
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new open
顏色:很淺的啤酒色 (詞窮了...)
香氣:混著某種動物羶的石子氣味
味道:碳酸氣泡似的淺酸帶著甜味
尾韻有水果糖的味道
10 mins
香氣:瓜類的甜香,夾雜一種水果熟透的酒氣
味道:微酸 + 甜,氣泡感降低,尾韻有杏仁的苦味
20~30 mins
香氣:大顆白葡萄乾的香氣,混合濃冽的花香味
味道:吞下去之後,鼻腔有一種番薯甜味
這瓶聖母之乳的香氣比之前兩瓶明顯,變化比較豐富
酸味、甜味的平衡性也比較好
不會水酸水酸或是一味的甜
前段的香氣、入口的酸甜、跟著核果類的微苦尾韻
多個幾十塊,畢竟還是值得啊......
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